Witlofsalade met blauwe geitenkaas en peer

100 g blauwe geitenkaas in kleine blokjes
2 zachte handperen, geschild in kleine blokjes
50 g walnoten, grof gehakt
6 stronkjes witlof in lange repen gesneden
sap van 1 limoen
1 eetlepel olijfolie

Meng het limoensap met de olie en meng er de reepjes witlof door. Verdeel er de blokjes peer, kaas en de walnoot over


bron ekoplaza